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Dieta vegetariana

Muchas personas retroceden al instante ante la idea de una dieta vegetariana, pero esta actitud está cambiando poco a poco, sobre todo entre las personas con diabetes.

¿Las personas con diabetes puede seguir una dieta vegetariana para mejorar el control de su glucosa en la sangre?

¡Absolutamente!

Al comer una dieta vegetariana saludable en colesterol y grasa saturada, pero lo suficientemente equilibrada para incluir fibra y proteínas, los niveles de glucosa en la sangre se pueden hacerse más fáciles de controlar.

Este tipo de dieta, especialmente cuando se combina con el ejercicio, puede ayudar a disminuir los niveles de glucosa en la sangre y mejorar la gestión de la diabetes.

¿Qué es una dieta vegetariana para la diabetes?

Una dieta vegetariana significa efectivamente cortar los productos cárnicos, lácteos y animales independientemente de si usted tiene diabetes o no.

Entonces, ¿qué es lo que come?

Las dietas vegetarianas, tanto de las personas con diabetes o no, se basan por lo general alrededor de las plantas. Determinados alimentos consumidos incluyen verduras, frutas, granos, legumbres.

Productos de origen animal como la carne y los productos lácteos se evitan, ya que añaden grasas y azúcar. Las personas con dietas vegetarianas suelen tomar suplementos vitamínicos para prevenir la deficiencia de vitamina B12.

¿No es la dieta vegetariana difícil de cumplir para los diabéticos?

Comer una dieta vegetariana requiere un cierto compromiso, pero conseguir las recetas correctas para la diabetes y realizar una planificación de su dieta hará que seguir una dieta vegetariana para la diabetes sea fácil.

Al planificar su dieta vegetariana, es necesario asegurarse de que las proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales están equilibrados.

Las dietas vegetarianas por lo general no exigen que las partes cuenten las calorías, haciéndolas más fáciles de seguir que algunas dietas para la diabetes.

¿Puedo perder peso con una dieta vegetariana?

Muchas personas con diabetes, especialmente con diabetes tipo 2, tienen un objetivo firme de bajar de peso. La pérdida de peso se entiende como una de las mejores maneras de lograr el control de la diabetes.

Las dietas vegetarianas con un índice glucémico más bajo y un mayor nivel de fibra son una excelente manera de perder peso y mejorar el índice de masa corporal.

¿Hay alguna evidencia científica para apoyar una dieta vegetariana para las personas con diabetes?

Estudios en el pasado han demostrado que las personas que siguen una dieta vegetariana baja en grasas, evitando la carne y los productos lácteos, controlan los niveles de azúcar en la sangre de manera muy eficiente y pierden peso.

Los investigadores han demostrado que las personas con diabetes que consumen una dieta vegetariana también reducen el colesterol y mejoran el funcionamiento del riñón.


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