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Las frutas que se deben evitar si usted tiene diabetes

Comer fruta no es algo prohibido, sin embargo, se debe considerar que algunas opciones de frutas son mejores que otras.

La fruta es un carbohidrato, y como tal va a afectar el nivel de azúcar en la sangre y no se puede comer cantidades ilimitadas. Y ciertas frutas pueden causar que niveles de azúcar en la sangre se eleven a un ritmo más rápido que otras.

La parte difícil de comer cuando se tiene diabetes es que todo el mundo responde de manera diferente a los alimentos. Mientras que una persona tal vez pueda comer manzanas sin ningún problema, otra persona puede encontrar que las manzanas causan que sus niveles de azúcar se eleven.

Las pruebas de azúcar en la sangre antes y después de comer la fruta pueden ayudarle a determinar qué frutas son mejores para usted.

Otras formas de mantener controlados los niveles de azúcar mientras disfruta de la fruta es pensar en el contexto en el que se come.

Va a tener una mejor oportunidad de mantener el nivel de azúcar en la sangre controlado si se evita por completo el jugo, limitar sus porciones de frutas a no más de 2 o 3 por día (1 porción = 15 g de carbohidratos), asociar el fruto con la proteína o incluirlo en su comida como parte de su opción de carbohidratos, y evitar las frutas que son muy maduras.

La fruta más madura es la más alta en su índice glucémico, lo que significa que va a elevar el azúcar en la sangre más que un alimento con un bajo índice glucémico.

Además del jugo, hay ciertas frutas enlistadas que podría hacerlo considerarlo comerlas con moderación, muy eventualmente o de preferencia evitarlas, más que el hecho de que tengan un índice glucémico alto es porque la mayoría de la gente las come en exceso, lo que aumenta el azúcar en la sangre.

  • Uvas

Una pequeña uva contiene 1 gramo de carbohidratos, lo que significa que quince uvas se considera una porción de fruta.

Lo más probable es que si usted está comiendo uvas, coma mucho más de quince. Para evitar comer en exceso, puede, ya sea contarlas y ponerlas en un recipiente pequeño, o evitar la tentación y optar por comer una fruta como las bayas.

Se puede comer 1 1/4 taza de fresas para obtener la misma cantidad de carbohidratos que con quince uvas.

  • Cerezas

La mayoría de las personas no dejan de comer cerezas después de un puñado, por lo que comer cerezas por lo general da como resultado picos elevados de azúcar en la sangre.

Es muy similar a la uva, 1 cereza contiene 1 gramo de carbohidratos. Así que, si usted se percata de que prefiere comer un plato grande cerezas, lo mejor es evitarlas.

Leer más sobre: ¿Cómo los carbohidratos afectan el azúcar en la sangre? ¿Qué carbohidratos son los mejores y cuánto debe comer?

  • Piña

La piña fresca es deliciosa y dulce, especialmente cuando es muy madura, lo que hace que sea un alimento de alto índice glucémico. Dependiendo de cómo se mire, el grosor y la anchura pueden cambiar la cantidad de carbohidratos y que sea fácil de comer en exceso también.

Si tiene que comer piña, adhiérase a una porción de 1/2 taza (piña cortada en trozos) y tratar de comer con una comida o un alimento rico en proteínas, como el yogur griego bajo en grasa o queso cottage bajo en grasa.

Leer más sobre: Diabetes y Dieta: 7 alimentos que controlan el azúcar en la sangre.

  • Mango

Si suele comer un mango entero en una sola sesión, usted no está solo. Dependiendo del tamaño, un mango entero le costará alrededor de 30 gramos de carbohidratos y alrededor de 26 gramos de azúcar.

Si come mango, asegúrese de limitar su porción a medio mango. A medida que el mango se ablanda, se vuelve más maduro y aumenta su índice glucémico.

  • Plátano

Puede haber oído que el plátano es demasiado dulce. No es que los plátanos sean en realidad más dulces que otras opciones de fruta. Por el contrario, 1 plátano mediano contiene la misma cantidad de carbohidratos que dos porciones de otro tipo de fruta, tales como una pequeña pieza de fruta o 3/4 taza de arándanos.

Si tiene que comer un plátano, adhiérase a comer 1/2 y colocar la otra mitad en el refrigerador para un momento posterior.

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  • Frutos secos

Los frutos secos, especialmente las variedades que han sido recubiertos de yogur, chocolate o azúcar contiene una gran cantidad de hidratos de carbono en una pequeña porción. Dos cucharadas de uvas pasas tienen la misma cantidad de carbohidratos como 1 taza de frambuesas o 1 fruta pequeña.

  • Jugo de fruta

A menos que usted está experimentando hipoglucemia, los jugos de frutas (incluso el 100% jugo de fruta) debe ser evitado.

Piense en la cantidad de naranjas que se necesita para hacer 1 taza de jugo, muchas más de uno. Una taza 8 oz de jugo de naranja contiene 30 gramos de carbohidratos, 30 gramos de azúcar y nada de fibra.

El cuerpo no tiene que hacer una gran cantidad de trabajo para descomponer el azúcar en el jugo, por lo tanto, se metaboliza rápidamente y eleva los niveles de azúcar en cuestión de minutos.

El jugo también puede añadir calorías extra sin afectar su saciedad y, por tanto, puede prevenir la pérdida de peso e incluso promover el aumento de peso. Cambie el jugo de fruta por fruta entera, y limite sus porciones a no más de 2 o 3 por día.

 

 


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