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Receta de Tostones de Puerto Rico (plátanos fritos)

Deliciosa alternativa para sustituir las harinas y poder disfrutar de un rico deep o una deliciosa salsa en esas ocasiones especiales.

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AdvertenciaLas dietas para personas con diabetes no son “para todos diabéticos”. Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos.

Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.

Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.

En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.

 

Receta de Tostones de Puerto Rico (plátanos fritos)

1 plátano por porción.

Para preparar Tostones de Puerto Rico (plátanos fritos), necesitará:

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de aceite para freír.
  • 1 plátano verde.
  • 3 tazas de agua fría
  • Sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Pelar el plátano y cortar en trozos de 2.5 cm aproximadamente. 
  2. Calentar el aceite en una sartén grande. Coloque los plátanos en el aceite y se fríen en ambos lados; aproximadamente 3 y 1/2 minutos por cada lado.
  3. Retire los plátanos de la sartén y aplané los plátanos mediante la colocación de una placa sobre los plátanos fritos y presioné con firmeza hacia abajo, pero con cuidado.
  4. Sumergir los plátanos en agua, escúrralos y luego vuélvalos a freír en el aceite caliente y fría 1 minuto por cada lado.
  5. Sazone con sal al gusto.

¡Servir inmediatamente!

Información nutricional por porción (6 en total):

Calorías  136 /  Colesterol 0 mg / Grasa saturada  3.3 g / Carbohidratos  28.5 g / Proteínas 1.2 g /  Sodio 14 mg

Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.

También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.

Nota: Recuerde que es importante cuidar las porciones en su alimentación conforme a su dieta prescrita por un profesional de la salud. Si la receta excede las porciones de carbohidratos permisibles en su alimentación, considere probar otra deliciosa receta dentro de la sección de recetas.

 

 


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