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Recetas de bollos ingleses

El bollo o pan inglés es por excelencia el pan más recomendado en las dietas para diabéticos. Aquí encontrará una sencilla receta para un bollo inglés que resultara en un bizcocho suave y delicioso.

Las dietas para personas con diabetes no son “para todos”. Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos. Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.

Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.

En consideración a lo anterior, aquí encontrará diversas recetas que lo ayudaran a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.

 

Recetas de bollos ingleses

Porciones: 12

Ingredientes:

Para hacer bollos ingleses, necesitará:

• 1 cda. Miel.
• 100 ml de jugo de manzana sin azúcar.
• 100 g. de mantequilla.
• 4 cdas. de leche de almendras sin azúcar.
• 1 cdita. de esencia de vainilla.
• 200 g. de harina con levadura.
• 200 g. de harina de almendras.
• 2 cditas. de bicarbonato de sodio.
• 100 g. de pasas.
• 2 cdas de Stevia.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 190 °C.
  • Combine la miel, el jugo de manzana sin azúcar, la mantequilla, la leche de almendras y la esencia de vainilla juntos.
  • Mezclar la harina con levadura, harina de almendras, bicarbonato de sodio, las pasas y la Stevia para hacer una masa.
  • Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que esté cerca de una pulgada y media de espesor.
  • Corte formas circulares usando un cortador de pastelería y colóquelas en una bandeja de hornear engrasada.
  • Amasar de nuevo la masa restante y repetir por lo que se usa toda la mezcla.
  • Hornear durante unos 20 minutos.
  • Para comprobar si ya están listos los bollos, meter un palillo de dientes (o algo parecido largo y delgado) en uno de ellos, entonces retirarlo. Si los bollos han fijado el palillo saldrá limpio.
  • Dejar los bollos sobre una rejilla para enfriar.

Información nutricional (por porción):

Calorías 249 15 g de Grasa Total / Grasa saturada 5 g / Carbohidratos 27 g / Fibra 4 g / 2 g de proteínas

Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.

También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.

 

 

 


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